Aktionsbündnis Veggietag Aachen

Das Aktionsbündnis Veggietag Aachen setzt sich dafür ein, dass in öffentlichen Kantinen, Schulen und Kitas der Stadt am Donnerstag auf Fleischangebote verzichtet wird. Ziel ist es, durch diesen wöchentlichen Verzicht einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit, Klimaschutz und einer gesünderen Ernährung zu leisten. Die Initiative richtet sich an Verantwortliche in öffentlichen Einrichtungen und möchte gemeinsam mit ihnen praktische Lösungen für eine fleischreduzierte Verpflegung entwickeln. Durch Aufklärung und Dialog soll das Bewusstsein für die ökologischen und gesundheitlichen Folgen des Fleischkonsums gestärkt werden.