Karcag · Folk Traditions
Birkafőzők Karcag
Birkafőzők Karcag
A Birkafőzők Karcag egy baráti társaságból alakult egyesület, amely a kunsági birkapörkölt karcagi hagyományát őrzi és népszerűsíti. Céljuk az őseiktől tanult főzési tudomány továbbadása és más vidéki kultúrák ízvilágának megismerése.
A közösség
Nyelv
Magyar
Történet
Az egyesület egy baráti társaság éretté válásának következményeként jött létre, akik elhatározták, hogy hírnevet szereznek az őseiktől tanult főzési tudománynak. A karcagi birkapörkölt 2009 óta szerepel az UNESCO Szellemi Kulturális Örökség Nemzeti Jegyzékén, 2012-ben elnyerte a HÍR védjegy használatát, és hungarikummá nyilvánították.
Source page
A jelzés után az admin felületen manuálisan ellenőrizzük.
Köszönjük a jelzést!
Változások (4)
2026-05-17
21:41
Témák
["birkapörkölt", "hagyományőrzés", "karcagi",...
["birkapörkölt", "hagyományőrzés", "karcagi", "kunsági",...
21:41
Történet
Az egyesület egy baráti társaság éretté válásának...
Az egyesület egy baráti társaság éretté válásának...
21:41
Leírás
A Birkafőzők Karcag egy baráti társaságból alakult...
A Birkafőzők Karcag egy baráti társaságból alakult...
2026-05-10
17:53
Hozzáadva
hozzáadva