birkapörkölt

A Birkafőzők Karcag egy baráti társaságból alakult egyesület, amely a kunsági birkapörkölt karcagi hagyományát őrzi és népszerűsíti. Céljuk az őseiktől tanult főzési tudomány továbbadása és más vidéki kultúrák ízvilágának megismerése.